La Carte

Nos entrées

  • Salade du Bernon
    12€
    crudités
  • Salade créative
    22€
    st jacques, gambas, poissons
  • Salade Gourmande
    22€
    Foie gras, jambon cru, magret de canard
  • Pressé de Guacamole à la chaire de crabe et crevette
    16€
  • Mille feuilles de tomates, aubergines et mozzarella de burrata au pesto, jambon speck
    16€
  • Œufs cocotte au foie gras, sauce Morilles
    16€
    10 minutes de cuisson
  • Médaillon de Foie gras de canard
    18€
    pain au lait et confiture de clémentine corse
  • Carpaccio de bœuf, roquette et copeaux de parmesan
    16€
  • Salade Italienne
    18€
    jambon cru, Buratta, parmesan

Nos poissons

  • Filet de Bar aux Brisures de Truffes
    22€
  • Pavé de saumon sauce cidre et Chorizo
    18€
  • Dos d’églefin sauce citronnée
    18€
  • Brochette de Saint – Jacques et gambas persillées
    22€

Nos Viandes

  • Carré d’agneau de Sisteron à la fleur de Thym
    24€
  • Côte de Bœuf à la fleur de sel de Camargue
    24€
  • Côte de Veau rôtie à la crème de Morilles
    24€
  • Filet de bœuf sauce morilles ou sauce périgourdine
    24€
  • Filet de bœuf et son foie gras poêlé
    26€
  • Rognon de veau à la moutarde à l’ancienne
    18€

Nos desserts Maison

  • Tiramisu
    7€
  • Crème brulée
    7€
  • Ile Flottante
    7€
  • Tarte du jour
    7€
  • Nougat Glacé
    7€
  • Fondant Chocolat (65%)
    7€
  • Café gourmand
    9€
  • Champagne gourmand
    14€
  • Chariot de fromages
    8€
  • Assortiment de Glace ou sorbet
    7€
  • Thé gourmand
    10€