Notre Philosophie

Une cuisine gourmande au gré des saisons et des produits locaux du marché, voilà l’expérience que l’hôtel-restaurant Le Bernon vous propose de partager, entre amis, collègues ou en famille à Connaux, entre Uzès et Bagnols-sur-Cèze dans le Gard.

 

Travailler des produits frais, faire une cuisine maison, vous accueillir dans une ambiance intimiste et chaleureuse, c’est notre exigence quotidienne pour vous assurer le meilleur accueil et un vrai moment de plaisir.

Les menus estivaux

Menu Inspiration

28,00€

Tête de veau

sauce gribiche

ou
Velouté de courges, fromage de chèvre de nos régions

croûtons et oignons crispy

ou

Entrée surprise

***

Rognon de veau 

sauce forestière (champignon, lard)

ou

Poisson de la pêche du jour

ou

Suggestion du chef

***

Dessert maison

Menu Tentation

35,00€

Médaillon de foie gras mi cuit à l’Armagnac

et son chutney de fruits d’automne

ou

Tartare de saumon gravlax

pomme, fenouil, miel et crème d’aneth

ou

Oeuf cocotte foie gras

morilles et jus de viande corsé

***

Filet de boeuf

sauce cèpes

ou

Filet de dorade 

sauce moutarde à l’ancienne

ou

Magret de canard 

sauce à l’orange au miel et canelle

***

Chariot de Fromages 

issus de la sélection de

fromages effectuée par le Meilleur Ouvrier de France Fromager

Xavier THURET

***

Dessert maison

Découvrez nos autres menus, notamment un menu servi tous les midis du mardi au vendredi (hors jours fériés)

Durant le confinement de 2020, nous avons mis en place un service de vente à emporter de menu et de plats afin d’essayer d’égayer au maximum vos repas. Nous avons fait le choix de continuer à vous proposer l’ensemble de la carte en vente à emporter.

 

Alors n’hésitez plus pour vos repas en entreprise, vos repas du soir ou tout simplement vous faire plaisir de commander l’un de nos produits.

Du mardi au dimanche midi.

 

Réservations au 04 66 82 00 32

Restaurant découvert par hasard pour une soirée en amoureux et quelle bonne surprise ! La salle avec en son centre un feu de bois, du plus bel effet pour un dîner romantique. Côté cuisine, des plats bien exécutés et très bons. Mention spéciale pour le plateau de fromages avec un large choix (au moins 8 propositions)

JC (avis Google)

Ce n’est pas souvent qu’on trouve le label maître restaurateur car le cahier des charges pour l’obtenir est impressionnant. C’est pourtant ce que vous trouverez au Bernon où Teddy, Laura et leur équipe officient.
Un accueil convivial, une cuisine du marché basée sur des produits frais et des producteurs locaux, une terrasse sous de magnifiques platanes, une musique assurée par les cigales: c’est simple, c’est bon et c’est tout ce qu’on aime, que ce soit en couple, avec des amis ou pour des déjeuners d’affaire (mon cas).

Florence L (TripAdvisor)

Hôtel super avec des chambres très bien agencées et mignonnes et le restaurant super bien mangé je vous recommande tout ça et avec un accueil très chaleureux.

Michèle P. (avis Google)