Les Menus

Menus d’autonme

  • Menu Inspiration 25€

    • Profiterole de foie gras et confit d’oignons

      ou

      Entrée surprise

      ou

      Mille feuilles de chèvre frais, truite fumée de Bretagne et pomme granny

      et

       

      Poisson de la pêche du jour

      Ou

      Rognon de Veau

      sauce graine de moutarde

      Ou

      Suggestion du chef

      et

      Dessert Maison

                                                             

  • Menu Tentation 30€

  • Œufs Cocotte au foie gras sauce morille

    (10 minutes de cuisson)

    Ou

    Tartare de thon à la mangue et graines de sésame

    Ou

    Samoussa de bœuf, patate douce et espuma de chèvre

    et

    Magret de canard

    sauce aigre douce

    Ou

    Filet de bœuf sauce cèpes

    Ou

    steak d’espadon sauce vierge

    et

    Chariot de Fromages

    et

    Dessert Maison

  • Menu Séduction 46€

    • Médaillon de foie gras,

      pain au lait et

      chutney de fruits

      Et

      Noix de Saint Jacques lardées sauce truffes

      ET 

      Carré d’agneau de Sisteron à la fleur de thym

      Ou

      Tournedos de bœuf Rossini

      Ou

      Filet de Turbot façon meunière

       

      Et

      Chariot de fromages

      Et

      Assiette Gourmande

  • Menu Jade 12€

    • Sirop (au choix)
    • Et
    • Filet de poisson
    • Ou
    • Viande
    • Accompagné de légumes et féculents
    • Et
    • Dessert

Ne travaillant que des produits frais, veuillez nous excuser en cas de rupture éventuelle.

Nos plats sont cuisinés sur le moment, ceux-ci peuvent occasionner de l’attente.